• Huize Briers│Bilzen

  • lunch-diner

Lunch

Verkrijgbaar tot 16u30

Soepen met broodgarnituur

- Tomatensoep met balletjes │ €9,50

- Kippensoep met gegrilde kippenreepjes │ €10,50

- Rijkelijk gevulde vissoep met toast en rouille │ €25,90

Croques / Panini / Toasten

- Croque met gedroogde ham, kaas en pesto │ €15,90

- Croque Germaine met spiegeleitje │ €18,50

- Croque met gerookte kip en kruidenkaas │ €15,90

- Croque uit 't vuistje (kaas en ham) │ €11,50

- Toast met brie, noten en honing | €19,50

- Toast gerookte zalm │ €24,50

- Broodje champignon van onze Tom │ €19,90

- Panini Caprese tomaat-parmaham-kaas │ €11,50

- Panini Caprese Veggie tomaat-kaas │ €9,50

- Panini Brie Appel veggie │ €12,50

- Panini Brie-Appel-Spek │ €15,50

Salades

- Salade kropsla met 5 minuten eitje en krokante pancetta │ €21,50

- Salade Gegrilde kippenreepjes │ €22,90

- Salade met gerookte zalm | €29,90

- Salade warm geitenkaasje in brickdeeg │ €24,90

- Salade scampi 8 stuks │ €29,90

- Salade verse gegrilde tonijn │ €37,50

Pasta gerechten

- Spaghetti bolognaise │ €18,-

- Spaghetti Carbonara │ €18,-

- Macaroni met kaas en beenham | €18,50

- Huisgemaakte Lasagne | €25,50

- Tagliatelle Scampi 8 stuks │ €29,50

- Supplement kaas │ €2,-

Lunchgerechten / Pizza

- Pizza Capriosa │ €22,50
Tomaat - Beenham - Champignons - Kappertjes - Ansjovis

- Pizza Parma │ €23,90
Tomaat - Parmaham - Rucola - Kaas

- 12 uurtje met kaaskroket │ €19,50
tasje soep - kaaskroket - boterham van de dag

- 12 uurtje met garnaalkroket │ €24,90
tasje soep - garnaalkroket - boterham van de dag

- 12 uurtje met Oosterse kipkroket │ €19,90
tasje soep - Oosterse kipkroket - boterham van de dag

- Balletjes in tomatensaus met frietjes of puree │ €21,50

- Balletjes in peperroomsaus met frietjes of puree │ €21,50

- Quiche met zuiderse groenten en slaatje │ €19,90

- Quiche Lorraine met slaatje │ €21,90

- Quiche met zalm & broccoli en slaatje │ €22,90

Diner

Ook te verkrijgen als lunch

Voorgerechten

- Kaaskroket 1 stuk │ €8,20

- Kaaskroketten 2 stuks │ €15,50

- Garnaalkroket 1 stuk │ €15,50

- Garnaalkroketten 2 stuks │ €26,50

- Oosterse kipkroket 1 stuk | €8,90

- Oosterse kipkroket 2 stuks | €16,50

- Eentje van elk 1 kaas- en 1 garnaalkroket │ €22,60

- Trio van kroketten (1 kaas, 1 garnaal en 1 Oosterse kipkroket) | €28,90

- Tomaat garnaal 1 stuk │ €19,90

- Carpaccio van Belgische runderhaas │ €21,90

- Vitello Tonnato met vers gegrilde tonijn │ €27,50

- Tempura van scampi met huisbereide tartaar 8 stuks │ €29,-

- Supplement slaatje │ €3,50

Hoofdgerechten

- Steak met vers kropslaatje en frietjes │ €35,50

- Steak met saus naar keuze en frietjes │ €37,50 
Béarnaise - peperroom - picklessaus - champignonsaus

- Kalfssteak, vers kropslaatje en frietjes │ €36,50

- Kalfssteak met saus naar keuze en frietjes │ €38,50
Béarnaise - peperroom - picklessaus - champignonsaus

- Speenvarkenkotelet met picklessaus en frietjes │ €34,50

- Zeetong met peterselieboter en frietjes │ Dagprijs

- Fish & Chips met huisbereide tartaar │ €29,-

- Kabeljauwhaasje met kruidenkorst en puree, frietjes of tagliatelle │ €38,90

- Kabeljauwhaasje met kappertjes en puree | €38,90

- Gebrande zalm met béarnaise en puree, frietjes of tagliatelle │ €36,90

- Gegrilde tonijnsteak met béarnaise en puree, frietjes of tagliatelle │ €38,90

- Tomaat garnaal met frietjes 2 stuks │ €36,50

"Verkozen tot beste Tomaat Garnaal van Limburg in 2025"

- Risotto met tempura van reuze gamba 3 stuks │ €34,90

- Risotto met champignons en truffel | €26,90

- Koninginnehapje met frietjes │ €27,50

- Spare-ribs met bbq saus en frietjes │ €36,-

- Sauzen │ €5,-
Béarnaise - peperroom - picklessaus - champignonsaus

- Supplement │ €4,-
Frietjes - puree - tagliatelle

- Supplement slaatje │ €3,50

- Supplement mayonaise of ketchup │ €1,50

Ijscoupes / Desserts

- Dame Blanche │ €12,-

- Café Glacé │ €12,50

- Coupe Brésilienne │ €11,-

- Coupe Advocaat │ €14,-

- Coupe vers fruit │ €14,-

- Coupe Aardbeien (seizoen) │ €14,50

- Kinderijsje │ €3,- per bol

- Sabayon Grand Marnier │ €16,50
Enkel 's avonds verkrijgbaar

- Trio van zoetigheden naargelang seizoen │ €15,-

- Gebak uit de winkel | vanaf €8,50

- Supplement slagroom │ €1,50

- Supplement bol ijs │ €2,50

Uitzonderlijk gesloten

Beste klant,Bistro Briers zal uitzonderlijk gesloten zijn van woensdag 27 mei tot en met vrijdag 29 mei 2026.

De winkels (zowel Bilzen als Munsterbilzen) zijn wel geopend tijdens deze dagen volgens de gekende openingsuren.

Bedankt voor uw begrip

close