Menu

Menu Petry



Amuses van de Chef

*******

Tarbot - Citrus - Basilicum - Pistache

*******

* Kabeljauw - Zeekraal - Aardappel - Tomaat

*******

Kalf - Balsamico - Gnocchi

*******
*** Selectie geaffineerde kazen van Crémerie Saint-Siméon

*******

** Limburgse Aardbeien

*******

Chocolade - Saffraan - Mango




3-gangenmenu € 47 | aangepaste wijnen € 21
All-in formule huisaperitief, 3 gangenmenu, wijnen, waters en koffie € 80
*4-gangenmenu € 57 | aangepaste wijnen € 27
All-in formule huisaperitief, 4 gangenmenu, wijnen, waters en koffie € 93
**5-gangenmenu € 67 | aangepaste wijnen € 33
All-in formule huisaperitief, 5 gangenmenu, wijnen, waters en koffie € 106
***6-gangenmenu € 74 | aangepaste wijnen € 39
All-in formule huisaperitief, 6 gangenmenu, wijnen, waters en koffie € 119

Het 3 gangenmenu wordt niet geserveerd op zaterdag
Supplement glas champagne als aperitief € 6
Supplement kaas in plaats van dessert € 8

Wij werken uitsluitend met dagverse producten, dus kleine aanpassingen aan het menu zijn dan ook steeds mogelijk. Graag houden wij rekening met uw persoonlijke wensen, daarom vragen wij u deze te stellen bij uw reservatie zodat wij een volwaardig alternatief kunnen bieden. Op de dag zelf kunnen wij helaas geen aanpassingen meer in het menu voorzien.
Bij aanpassingen aan het menu is het mogelijk dat er een supplement wordt aangerekend.